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您的当前位置: 首页 > 中国网库 2019-07-20 16:00:16 来源:电商新势 浏览量:1601

马铃薯营养全面、用途广泛、粮菜兼用、适应性广、产业链条长,是农业生产中加工产品最为丰富的原料作物;马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四种主要农作物,传统的三大粮食作物不论在生产规模还是单产方面,可以挖掘的潜力都比较有限,而马铃薯不仅能在干旱半干旱地区获得高产,还能在南方地区进行冬季种植,可在不挤占粮田的前提下大幅增加产量,是全球解决粮食短缺和消除贫困的重要作物。

世界上有159个国家和地区种植马铃薯,种植面积达到了1920.46万公顷,产量达到了38507.41万吨,其中中国的马铃薯播种面积达到了564.50万公顷,占据世界总播种面积的29.39%,中国的马铃薯产量达到了9608.83万吨,占据世界总产量的24.95%,是世界上最大的马铃薯生产国(依据2014年FAO的数据计算得到)。

图 2-1:2014年世界各国马铃薯产量(万吨)排名情况(数据来源:FAO)

图 2-2:2014年世界各国马铃薯播种面积(千公顷)排名情况(数据来源:FAO)

马铃薯在中国已有400多年的栽培历史,近些年,随着政府支持和科技的不断发展作为支撑,中国的马铃薯产业得到了稳步发展,马铃薯产量由2006年的5402.60万吨发展至2014年的9608.83万吨,种植面积也由2006年的4214.52千公顷发展至2014年的5645千公顷,单位面积产量也由2006年的12.82吨/公顷增长至2014年的17.02吨/公顷;2014年,中国农作物总播种面积为16544.63万公顷,其中马铃薯占了3.37%。

图 2-3:2006-2014年中国马铃薯产量及增长率情况(数据来源:FAO)

图 2-4:2006-2014年中国马铃薯播种面积及增长率情况(数据来源:FAO)

图 2-5:2006-2014年中国马铃薯单位面积产量及增长率情况(数据来源:FAO)

虽然是马铃薯生产大国,但是中国的马铃薯出口比例并不高,最近几年虽有增长,但是幅度不大。中国出口的马铃薯以鲜薯为主,2013年出口量达到了29.84万吨,在世界排名第十;出口额达到了1.28亿美元,在世界排名第十一。其次是冷冻马铃薯,2013年冷冻马铃薯的出口量是2.64万吨,在世界排名第十三,出口额是0.36亿美元,世界排名第十二。

中国马铃薯及制品主要出口日本和东南亚国家,如马来西亚、越南和印度尼西亚,日本是最主要的出口国。

图 2-6:2013年世界各国马铃薯出口量(万吨)排名情况(数据来源:FAO)

图 2-7:2013年世界各国马铃薯出口额(百万美元)排名情况(数据来源:FAO)

图 2-8:2013年世界各国冷冻马铃薯出口量(万吨)排名情况(数据来源:FAO)

图 2-9:2013年世界各国冷冻马铃薯出口额(百万美元)排名情况(数据来源:FAO)

我国马铃薯的出口呈现出不稳定的变动趋势,2006-2009年之间稳定中稍有提升,而2010年则下降了32.37%,随后的2011年虽然有了较大幅度的回升,但是到2013年又一次下降到了29.84万吨的水平。

由此可见,我国的马铃薯产业在国际贸易中的竞争实力还有待进一步提升。

查看更多:中国马铃薯B2B行业分析报告

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